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2023山東精釀啤酒產(chǎn)業(yè)展會

隨著精釀啤酒市場的不斷擴(kuò)容和變革，一些行業(yè)問題也慢慢凸顯出來，生產(chǎn)工藝和質(zhì)量的參差不齊、消費(fèi)者消費(fèi)觀念的變化，如何結(jié)合現(xiàn)時(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢并走出有特色精釀之路，需要加強(qiáng)跨界聯(lián)合，集中優(yōu)勢力量，突破行業(yè)發(fā)展瓶頸。中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會聯(lián)合齊魯工業(yè)大學(xué)（山東省科學(xué)院）中德啤酒技術(shù)中心于2023年3月30日在濟(jì)南召開:2023中國（山東）精釀啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新論壇暨展覽會。論壇將邀請行業(yè)權(quán)威專家就行業(yè)發(fā)展新趨勢、產(chǎn)品創(chuàng)新新思路做專題演講，共同探討精釀啤酒發(fā)展大計(jì)。誠摯邀請精釀啤酒上下游產(chǎn)業(yè)同仁蒞臨本次論壇暨展覽會。

一、組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會

承辦單位：齊魯工業(yè)大學(xué)（山東省科學(xué)院）中德啤酒技術(shù)中心、上海信世展覽服務(wù)有限公司

協(xié)辦\贊助單位：征集中.....

二、時(shí)間及地點(diǎn)

會議時(shí)間：2023年3月30日 13:00-17:00

會議地點(diǎn)：山東國際會展中心現(xiàn)場會議室（濟(jì)南市槐蔭區(qū)日照路1號）

同期活動：2023中國（山東）精釀啤酒展

2023中國精釀啤酒文化節(jié)

三、會議議題（最終以現(xiàn)場發(fā)布為準(zhǔn)）

時(shí)間 Time	內(nèi)容 Content	主講人 Speaker	主持人Compere
13:30-14:00	后***時(shí)代中國工坊啤酒市場展望 The prospect of Chinese craft beer market in the post-epidemic era	元月秘書長，中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會 Mrs Yuan Yue, secretary general, beer branch of China Alcoholic Drinks Association	齊魯工業(yè)大學(xué)中德啤酒技術(shù)中心，崔云前教授&博士 Prof. &Dr. Cui Yunqian, CGBTC of QLUT
14:00-14:30	青島啤酒成立120年來的研發(fā)與創(chuàng)新 The research & innovation of Tsingtao beer since the foundation in 1903	尹花主任，青島啤酒科技研發(fā)中心 Director Yin Hua, the center of science technology and research at Tsingtao beer group
14:30-14:50	澳大利亞雙反與俄烏沖突后的制麥技術(shù)對策The malting countermeasures after Australia's double anti policy and the conflict between Russia & Ukraine	王蕾經(jīng)理，保定歐麥公司 Mrs. Wang Lei, Manager of Baoding Malteurop Co., Ltd
14:50-15:10	新型干投酒花制品及其創(chuàng)新應(yīng)用 The innovation application of new type dry-hopping hops products	洪玉濤經(jīng)理，巴特哈斯國際貿(mào)易公司 Mr. Hong Yutao, BarthHaas International Trade Co., Ltd
15:10-15:30	多風(fēng)味的干酵母，多彩的精釀啤酒 Different active dry yeast, colorful craft beers	彭德永經(jīng)理，弗曼迪斯公司Mr.PengDeyong,Fermentis Co.,Ltd
15:30-15:50	我們是如何獲得中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽32顆星的？ The know-how on gaining 32 stars in China International Beer Challenge?	沈立斌先生，天津青門精釀 Mr. Shen Libin, East Gate Craft Beer, Tianjin
15:50-16:10	精釀酒館經(jīng)營火爆秘笈 The hot tips of operating craft beer pub	佘淼總經(jīng)理，廈門迷待精釀酒館 General Manager She Miao, Midai craft beer pub, Xiamen
16:10-16:40	精釀啤酒裝備創(chuàng)新解決方案 Innovative solutions for craft beer equipment	Pending
16:40	精釀啤酒論壇結(jié)束End of craft beer forum

四、參會對象

精釀啤酒原料；包裝容器；輔材及包裝配件；生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備；酒精飲品品牌商；技術(shù)與服務(wù)；以及酒館、酒吧、精釀酒商、酒屋、批發(fā)零售、微商/電商、專賣店、商業(yè)超市、經(jīng)銷商/代理商、生產(chǎn)設(shè)備提供商、大/中/小型酒廠（含精釀酒廠）、科研院校及協(xié)會、商貿(mào)城等；

五、其他

1. 本論壇免費(fèi)參會，交通、食宿自理。

2. 參會路線：

a. 自駕車：請從濟(jì)南西(G3 京臺高速南向)出口下高速，***至山東國際會展中心即可，約8公里。

b. 濟(jì)南西站：濟(jì)南西站距離山東國際會展中心直線距離約3.8公里，打車約 15元；或在濟(jì)南西站乘坐地鐵1號線轉(zhuǎn)2號線，二環(huán)西路下車（B口出站），步行760米至山東國際會展中心。

c．濟(jì)南站：出租車：約7.5公里。公共交通：步行280米，在火車站乘坐K156路10站后，在臘山立交橋站下車，換BRT7路3站后在二環(huán)西路日照路站下車，步行170米到達(dá)山東國際會展中心。

d．濟(jì)南東站：出租車：濟(jì)南東站距離山東國際會展中心27 公里，

公交線路：122路，全程約11.3公里；從濟(jì)南火車東站步行約170米,到達(dá)濟(jì)南東站；乘坐122路,經(jīng)過20站, 到達(dá)工業(yè)南路舜華路站；步行約770米,到達(dá)濟(jì)南國際會展中心

e．濟(jì)南遙墻國際機(jī)場：出租車：約34公里；公共交通：乘坐機(jī)場巴士1號線3站后在八一立交橋（經(jīng)十緯一）站下車，換乘K911、202、109路3站后在臘山立交橋站下車，換成 BRT7 路3站后在二環(huán)西路日照路站下車，步行170米到達(dá)山東國際會展中心。

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