剛剛過去的農(nóng)歷新年，徹底把消費者的消費激情點燃，國內(nèi)消費市場超出預(yù)期，開始穩(wěn)步恢復(fù)發(fā)展。

酒類、食品、飲料、餐飲食材等作為春節(jié)期間的重要消費品，在今年春節(jié)可謂風(fēng)光大顯。在今年的春節(jié)消費市場中，酒類、食品、飲料、餐飲食材也呈現(xiàn)出供需兩旺的火熱局面，行業(yè)一掃陰霾，正在強力復(fù)蘇。滿滿的新春“購物車”,折射了國內(nèi)消費市場的巨大潛力和活力,展現(xiàn)了中國經(jīng)濟的光明前景。

會展業(yè)作為經(jīng)濟活動的重要載體，也必將在今年迎來快速發(fā)展期。從年前開始，多地***組織包機，助力外貿(mào)企業(yè)“出海”參展、會談，斬獲佳績。此外，商務(wù)部也于近日推出相關(guān)舉措，明確支持、鼓勵會展業(yè)恢復(fù)發(fā)展。

高博中貿(mào)國際會展集團作為專業(yè)酒食展會主辦機構(gòu)，將在2023年全面助力酒食企業(yè)搶抓消費復(fù)蘇機遇，搶占國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)消費市場。山東及周邊省市作為國內(nèi)核心的酒食消費重度市場，將于5月19-21日迎來一場重磅酒食行業(yè)專業(yè)展——2023第十七屆全國食品博覽會，展會將在山東省會濟南的山東國際會展中心舉辦，目前酒食企業(yè)咨詢參展熱情高漲，展會招商工作正在快速推進。

全國食品博覽會是酒食企業(yè)拓展渠道資源的優(yōu)質(zhì)選擇。

目前，對酒食企業(yè)來說，到有魚的地方撒網(wǎng)是效率高的市場開拓方式。

在國內(nèi)，優(yōu)質(zhì)核心消費市場相對有限。其中山東省便是不可多得的酒食產(chǎn)銷大省。

眾所周知，山東省經(jīng)濟發(fā)達，與之相伴的餐飲業(yè)也在國內(nèi)占據(jù)重要地位。據(jù)《2020中國餐飲業(yè)年度報告》顯示，在2020國內(nèi)各地區(qū)餐飲收入（2019財年）排行中，山東省以4430.46億元位居全國首位，同比增長10.9%。發(fā)達的經(jīng)濟及餐飲業(yè)，以及龐大的人口數(shù)量，帶動了山東省內(nèi)酒食行業(yè)的快速發(fā)展。僅就白酒方面，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，山東省整體白酒市場規(guī)模達600億元，市場容量巨大。其中，省外品牌瓜分了450億元左右的市場份額，占比高達75%。此外，葡萄酒、啤酒業(yè)的領(lǐng)***者張裕、青島啤酒均位于山東。因此，長期以來在山東形成了“白+紅+啤”的獨特飲酒模式，也進一步促進了各酒種的快速動銷。

除了酒類消費旺盛，山東省的食品、乳品飲料消費市場也格外發(fā)達。除日常消費外，山東省素有禮尚往來的傳統(tǒng)，僅在節(jié)日消費場景中，便占據(jù)了重要的市場消費份額。其中，同白酒一樣，目前山東省內(nèi)乳品市場消費份額中，省外品牌更強勢。有報道顯示，2019年山東的乳制品加工量220萬噸，位列全國第三。其中相當(dāng)一部分份額，由外省品牌在山東設(shè)立的分廠“貢獻”。

因此，在山東這樣一個包容性極強的巨量市場，給眾多酒食品牌帶來了發(fā)展機會。同時，山東省周邊的江蘇省、安徽省、河北省、河南省等均為酒食產(chǎn)銷大省。全國食品博覽會以山東市場為基，廣泛輻射周邊省市，尤其在華東區(qū)域具有強勢市場地位，成功幫助眾多酒食企業(yè)、品牌實現(xiàn)精準(zhǔn)招商，從而有效進入山東及周邊省市市場，在業(yè)內(nèi)享有較高聲譽。 

目前，經(jīng)過十余年的深耕細(xì)作，全國食品博覽會已成功在山東省會濟南市舉辦十六屆，是業(yè)內(nèi)舉辦歷史較早、規(guī)模較大的盛會之一，是通過全球展覽業(yè)協(xié)會UFI認(rèn)證的國際名品牌展會，榮獲“改革開放40周年中國品牌展會金獎”等二十余項榮譽稱號，并被山東省商務(wù)廳認(rèn)定為“山東省品牌展會”。因此，對于酒食品牌來說，進***山東市場，全國食品博覽會是不可錯過的良機。

2023第十七屆全國食品博覽會將于5月19日盛大開幕

據(jù)全國食品博覽會組委會介紹，2023第十七屆全國食品博覽會【主題展：2023第十七屆中國（山東）國際酒業(yè)博覽會】將以“新周期、新增長”為主題，將于2023年5月19日-21日在山東國際會展中心舉辦。

本屆展會由中國國際貿(mào)易促進委員會濟南市分會、山東省食品工業(yè)協(xié)會、山東中貿(mào)國際經(jīng)濟貿(mào)易發(fā)展促進中心、法國高美艾博展覽集團、中貿(mào)科技集團主辦，中法合資高博中貿(mào)國際會展（山東）有限公司承辦，展會規(guī)模為50000平方米，計劃組織1600+家酒類、食品、飲料、餐飲食材、包裝配套及機械設(shè)備企業(yè)參展，預(yù)計將吸引、組織80000+人次專業(yè)觀眾入場參觀、選品。

展會現(xiàn)場將設(shè)有酒類展館、食品飲料展館、餐飲食材展館、包裝配套及機械設(shè)備展館四大主題展館，劃分為國內(nèi)名酒展區(qū)、國際名酒展區(qū)、傳統(tǒng)白酒展區(qū)、進口烈酒產(chǎn)區(qū)、葡萄酒展區(qū)、黃酒展區(qū)、低度潮飲展區(qū)、精釀啤酒展區(qū)、休閑食品展區(qū)、綜合進口食品展區(qū)、米面糧油及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)、調(diào)味品展區(qū)、方便食品展區(qū)、綜合飲品展區(qū)、乳制品展區(qū)、包裝配套及機械設(shè)備展區(qū)等十六大特色展區(qū)。

為切實舉辦好本屆展會，真正幫助酒食企業(yè)提振發(fā)展信心，大會組委會將不遺余力做好專業(yè)觀眾組織與相關(guān)配套活動工作，使本屆展會真正成為有效果、有服務(wù)的行業(yè)精品展會。為此，大會組委會將根據(jù)各展區(qū)展商具體情況，合理、科學(xué)地組織專業(yè)觀眾，通過線上、線下，多渠道、多手段精準(zhǔn)傳達展會信息，邀約專業(yè)、優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商到會參觀、選品。同時，大會組委會還將根據(jù)展商需求，舉辦多場次專場招商會、新品上市發(fā)布會，為專業(yè)觀眾帶來更直觀、形象的產(chǎn)品認(rèn)知與體驗，積極促成成交。

為使本屆展會更加豐富，大會組委會擬計劃舉辦2023中國酒業(yè)數(shù)字化營銷大會、2023中國（山東）清香白酒發(fā)展論壇暨產(chǎn)品品鑒會、2023進口葡萄酒及烈酒發(fā)展趨勢研討會、2023中國休閑食品發(fā)展新趨勢論壇暨新品發(fā)布會、2023中國功能飲料市場發(fā)展論壇暨新品發(fā)布會、2023第四屆泉鼎獎頒獎典禮等行業(yè)活動，融新技術(shù)、新思想、新趨勢、新產(chǎn)品等于一體，全力打造酒食行業(yè)思想交流盛宴。